Čvrsto ukorijenjena u španskoj istoriji i teroru, Bodega Numanthia rodno je mjesto moćnih i intenzivnih vina, napravljenih od ikoničnog tipa grožđa prestižnog porijekla Toro, što je autohtona i rijetka sorta grožđa, poznata po koncentraciji, uravnoteženim taninima i elegantnim notama. Ova sorta je član porodice Tempranilla koja se uspješno prilagodila regiji Toro i daje vrlo niske prinose, među najnižim na svijetu, osiguravajući visoku koncentraciju, ekspresivna vina i impresivan kvalitet.